Souvent, les clients nous demandent la signification du mot « Morabeza ». Tout comme la saudade, la morabeza ne se traduit pas par un mot : c'est un style de vie qui allie amabilité, gentillesse, et sens de l'accueil. Tous ceux qui ont visité le Cap-Vert vous diront qu'ils ont goûté à la morabeza capverdienne! Eh bien, Avec le restaurant MORABEZA, c'est le Cap-Vert qui s'invite à Paris pour un dépaysement assuré! Du caldo de peixe, à la massa en passant par les pasteis, ce sont des saveurs typiques et nouvelles qui invitent à la découverte de la cuisine capverdienne. Les plats variés, parfumés aux épices douces et agrémentés de piments maisons savamment cuisinés par notre équipe sauront satisfaire les papilles des petits et des grands aventuriers !
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